Banyuasin – Penjabat Bupati Banyuasin H Hani Syopiar Rustam SH diwakili oleh Sekretaris Daerah Banyuasin Ir Erwin Ibrahim ST MM MBA IPU ASEAN ENG membuka Festival Pempek dan Lomba Masak Serba Ikan dalam rangka Gemarikan (Gerakan Masyarakat Makan Ikan) Tahun 2024 di Graha Sedulang Setudung, Rabu (6/3).
Dalam sambutannya, Erwin mengatakan, kegiatan ini sangat positif karena bertujuan untuk mengampanyekan pentingnya manfaat makan ikan sejak dini. Apalagi banyak kandungan gizi yang terdapat pada ikan yang sangat penting untuk pertumbuhan dan kecerdasan.
Sebagai contoh salah satu sumber pangan, ikan memiliki kandungan gizi yang sangat baik seperti protein sebagai sumber pertumbuhan, asam lemak omega 3 dan 6 yang bermanfaat bagi kesehatan ibu dan pembentukan otak janin.
“Ikan juga sebagai bahan makanan yang mengandung protein tinggi dan mengandung asam amino essensial yang diperlukan oleh tubuh,” ujarnya didampingi Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Banyuasin Septifitri MM.
Diakuinya Gemarikan juga meningkatkan konsumsi ikan dan juga meningkatkan kesejahteraan pelaku usaha pengolahan ikan yang ada. Terlebih lagi, topografi Sumsel khususnya di Banyuasin tentunya tidak payah dalam mencari ikan serta membudidayakan ikan.
Kemudian ikan akan diolah dengan cara bemacam, sehingga olahan ikan menariknya. Nanti paket olahan ini di kemas diversifikasi olahan seperti bakso dan lain – lain.
“Tidak menimbulkan kejenuhan setiap kali makan ikan,” terangnya.
PJ Ketua TP PKK Kabupaten Banyuasin Hj Maria Ivone Triana Rustam juga mengatakan kalau TP PKK Kabupaten Banyuasin sangat mendukung giat tersebut, karena dapat mencegah angka stunting dan lain sebagainya.
“Kita pasti dukung,” ujarnya.
Komentar